お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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こちらは昨年の春にいただいた、活け〆の “ 銀宝 ” です。
美味しくって、むにゅむにゅとした皮目の食感もおもしろかったぁ~。
7.森の (3) 7.森の (2)

そして今年再び・・・
本郷で、活けの “ 銀宝 ” にであいました!!

7.森の (1)

7.森のと、いうことで、前回に引き続き
蕎麦切 森の さんです。

と、いきたいところですが・・・
残念ながら今回は “ おあずけ ” 。

実は先週末、こちら森のさんの前を
通りがかり、店内入口にある水槽を
覗いてみると、な、な、なんと、
はやくも “ 銀宝 ” が沢山泳いで
いるじゃ、あ~りませんか!

『 森のさんの修行先の “ 松翁 ” さん
でもまだ “ 銀宝 ” は入荷していない
ようなのに、は、はやい・・・ 』

そう思ったら、思わずお店の扉を開け
てしまい、中に声を掛けてしまいました。
昼営業前のお忙しい時間にもかかわ
らず、少々ご主人と立ち話。
( 申し訳ございませんでした。)

今回はあまり時間が無かった為、
後日必ず食べに来る事を約束し、
お店を後にしました・・・。(泣)

と、いうことで・・・、

『 昨年 “ 銀宝 ” の天麩羅を食べ逃した皆さ~ん!
        今年いち早く “ 銀宝 ” を食べられるチャンスですよ~!
                 あっ!でも私の分、残しておいてくださいよ~!』


           ~ 近々行ったら終いだったりして・・・。(笑&泣) ~


蕎麦切 森の
文京区本郷2-25-1
TEL : 03-3818-9555
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : 11:30~14:30 / 17:00~20:30
土曜日は ~14:30売切れ仕舞

【前回の記事はこちら・・・】

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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

 コメント
【 この記事へのコメント 】
早くも 銀宝
こんにちは、ぷらざさま
早くもぎんぽですね。

春先といえば春先か、ぎんぽは時節柄この時期からですね。

楽しみにしています。
今度はいつ頃うかがえるかなぁ~。森のさんには。

では、また~
2008/02/13(水) 17:19 | URL | JIN #TrE5O6vA[ 編集]
JIN様
v-322 コメントありがとうございます。
今週末か、来週には食べに行きたいと思っております。
( まだハッキリ決めていませんが・・・。)
もし夜に伺ったら、JINさんとバッタリ!
なぁ~んてありそうですなぁ~。(笑)
それでは、また・・・。
2008/02/13(水) 18:50 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
昨年は
食べ逃したというか・・・
水槽の脇に座ったのがいけませんでした。
悟りを開いたかのような銀宝と目があってしまい、暫く見ていましたが、食べるのを躊躇してしまいました。
それに比べ、素魚は「踊り」の練習に余念がないのか、食べられるのが嫌なのか、大騒ぎでした。
今年は、水槽を見ないでテーブルへ行きます。
2008/02/13(水) 23:32 | URL | 南無 #ZsCrwfD6[ 編集]
南無様
v-322 あっ!お久しぶりです!
コメントありがとうございます。
そうでしたか~昨年・・・、確かにあの水槽を見ていると
そうかもしれませんね・・・。
しかし、そうは言っても私にとってこれも勉強!?!(って、何が?)
今年もしっかり頂きたいとおもいま~す。(笑)
今年も能登産の “ 銀宝 ” だそうですよ~。
今から楽しみで~す! それでは、また・・・。
2008/02/14(木) 00:48 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
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