蕎麦麩羅探訪ブログ内で、ふる川さんだけ写真が無かったので、
今度は写真付きで少しだけ詳しく？！編集し直しました。
と、いうことで蕎麦屋の第一回お店紹介のページの リメイクです・・・。
蕎麦屋の第一回お店紹介 [ リメイク ] は・・・
江戸川区松江にあります(松江小学校脇)、
☆ 手打ち蕎麦 ・ 会席 ふる川 ☆ さんです。
今度は写真付きで少しだけ詳しく？！編集し直しました。
と、いうことで蕎麦屋の第一回お店紹介のページの リメイクです・・・。
蕎麦屋の第一回お店紹介 [ リメイク ] は・・・
江戸川区松江にあります(松江小学校脇)、
☆ 手打ち蕎麦 ・ 会席 ふる川 ☆ さんです。
場所は船堀駅から船堀街道を北に進み、
小松川ランプ入口（首都高速７号小松川線）交差点の
一つ手前の信号を右折（角に三菱東京ＵＦＪ）して、
ベルタウン松江という商店街を200ｍ程進み、
交番とレンガ造りの公衆トイレのあるこの信号を左折して、
更に50ｍ程進むと・・・
右手にお店はあります。
（そのすぐ先にコインパーキングもあります。）
（↑お店ＨＰの写真をお借りしました。）
ご主人は脱サラ後、駒形の蕎上人さんで修行をされ、
２００５年１月に開店されたそうです。
私は蕎上人さん出身のお店も結構あると聞き、リサーチする中、
ふる川さんのＨＰにヒット！ 初めて伺ったのが２００５年１０月でした。
以来、ここの蕎麦と天麩羅が気に入ってしまいました。
そば粉は現在、会津産を使用。 香りがよく、のど越しもイイ！
汁もやや辛口で締まっていて、うまい・・・。
そして胡麻の香りたつカラッと揚げられた天麩羅は、抹茶塩でいただきました。
お店ＨＰ内、店主の日記“ふる川 日記”もおもしろく、
たまに拝見するのですが、ご主人の真面目な人柄が伝わってきます。
手打ち蕎麦・会席 ふる川 さんのＨＰです。
↓
http://members.edogawa.home.ne.jp/s_furukawa/
東京都江戸川区松江２−６−３
ＴＥＬ／ＦＡＸ ０３−３６５５−７２３９
営業時間：午前１１時半〜午後２時（売り切れ次第）
午後 ５時半〜午後８時（売り切れ次第）
定休日：毎週 火・水
参照 ： そば打ち夢八・蕎麦屋訪問
小松川ランプ入口（首都高速７号小松川線）交差点の
一つ手前の信号を右折（角に三菱東京ＵＦＪ）して、
ベルタウン松江という商店街を200ｍ程進み、
交番とレンガ造りの公衆トイレのあるこの信号を左折して、
更に50ｍ程進むと・・・
右手にお店はあります。
（そのすぐ先にコインパーキングもあります。）
（↑お店ＨＰの写真をお借りしました。）
ご主人は脱サラ後、駒形の蕎上人さんで修行をされ、
２００５年１月に開店されたそうです。
私は蕎上人さん出身のお店も結構あると聞き、リサーチする中、
ふる川さんのＨＰにヒット！ 初めて伺ったのが２００５年１０月でした。
以来、ここの蕎麦と天麩羅が気に入ってしまいました。
そば粉は現在、会津産を使用。 香りがよく、のど越しもイイ！
汁もやや辛口で締まっていて、うまい・・・。
そして胡麻の香りたつカラッと揚げられた天麩羅は、抹茶塩でいただきました。
お店ＨＰ内、店主の日記“ふる川 日記”もおもしろく、
たまに拝見するのですが、ご主人の真面目な人柄が伝わってきます。
手打ち蕎麦・会席 ふる川 さんのＨＰです。
↓
http://members.edogawa.home.ne.jp/s_furukawa/
東京都江戸川区松江２−６−３
ＴＥＬ／ＦＡＸ ０３−３６５５−７２３９
営業時間：午前１１時半〜午後２時（売り切れ次第）
午後 ５時半〜午後８時（売り切れ次第）
定休日：毎週 火・水
参照 ： そば打ち夢八・蕎麦屋訪問
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