お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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いきなりですが、今回は↓これがお目当て!です。
( 正面から見ると意外と可愛いですね・・・。)
4.森の (1)

で、また暑さが戻ってきたこの日、こちらに再びやって参りました・・・。
4.森の
文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の さんです。

一応メニューをチェックして・・・ ( おっ!松茸もあるのか!! )
4.森の (2)

前と同じデザインですが・・・ 最近おにゅーにして、パリっとしている
こちらの暖簾↓をくぐります。 ( 気分がいいですね。 )
4.森の (3)

今日お願いするのはハゼの天麩羅・・・
こちらは江戸前ではなく、松島産だそうです。色は淡く、結構太いですね。
4.森の (5)

ハゼといえば子供の頃、江戸川でゴカイを餌によく釣ったなぁ~。
その餌のゴカイに指を噛まれたりも・・・。(笑)
あの時のハゼとは全く比べものにならないほど、こちらは立派なハゼです。
4.森の (7)

さて、また今回も蕎麦つゆは2種類いただきます。
私の好みは関東風なのですが、関西風は暑い日に頂くと蕎麦に合います
4.森の (10)

まずは蕎麦から・・・ 『 いただきます。 』
4.森の (11)

相変わらず美味いですね~。
毎日でも食べたい! ” と思ってしまう・・・ そんな美味し~い蕎麦です。
4.森の (12)

そしてお待ちかねの・・・ 活け〆! ハゼの天麩羅です!
4.森の (17)

身がと~ってもフワフワで旨味があります! と~~ても うま~い!
4.森の (18)

実はこの日

    お願いしたのは

         ハゼだけではありません。

              毎度のことですが、

                   こちらに来たら

                        食いしん坊は止まりません・・・

で、もう一品!!
4.森の (19)

松茸の天麩羅です。
4.森の (21)

食欲の秋はこれからが本番だというのに、いいのでしょうか・・・。
う、うまぁぁぁ~い! ( 感謝! ) 
4.森の (22)

そしてトロトロ蕎麦湯を飲み干し、今日も 『 ごちそうさまでした。 』
4.森の (23)

これだけ美味しいものを頂いたら、本当は日本酒を頂きたかったのですが・・・
でもこの後は、仕事もあるし、運転もするし、トホホだし・・・。
ちなみにこちら↓はこの日のメニュー!
鯨の鹿の子のルイベ ” とか、 “ 天然岩牡蠣 ” も食べてみたいなぁ~。
4.森の (24)

今回もまた、こちらのご主人の醸し出す “ ” を満喫させていただきました。
ありがとうございました・・・。
4.森の (25)



蕎麦切 森の
文京区本郷2-25-1
TEL:03-3818-9555
定休日:日曜・祝日
営業時間:11:30~14:30 / 17:00~20:30
土曜日は ~14:30売切れ仕舞

【前回の記事はこちら・・・】


参照 : 蕎麦06~07

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 コメント
【 この記事へのコメント 】
ま・まつたけ・・・・^^;
毎度でございます。
おお~、ハゼと・・・・ま・マツタケですかぁ(いいなぁ)

とても美味しそうです。
(おいしそうじゃなくて、おいしいんですよね)

こちらのお蕎麦・・わさびかお塩だけでも食べてみたい気がします。

それにしてもマツタケ・・・(^^
2007/09/13(木) 06:52 | URL | JIN #TrE5O6vA[ 編集]
すっかり秋じゃん!
ステキすぎる!

蕎麦つゆ2種も気になる。
私みたいに何食べても「美味しい」くらいしか言えない人間には、1度に違う味を比べられるのは嬉しいです!
2007/09/13(木) 08:30 | URL | なかさ2 #bbI7M1nI[ 編集]
JIN様
v-322 コメントいつもありがとうございます。

予告通り行ってきました~!
本当はハゼだけのつもりだったのですが、
食いしん坊は誘惑に弱く、ダメですね・・・。

>わさびかお塩だけでも・・・
本当そうですね!今度行ったら
お塩でお蕎麦、頂きたいと思いま~す。

JINさんも蕎麦レポ進んでますね~!
yukaさんのところでもコメント拝見しましたよ~。
(私は)西部は未訪のとこばかり・・・
またいろいろ教えてやって下さ~い。
それでは・・・。
2007/09/13(木) 14:39 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
なかさ2様
v-322 コメントありがとうございます!!
東京に来ることがありましたら
是非こちらの森のさんに行って見て下さい!
そしてこの二種類のつゆ、食べ比べてみて下さい!
(通常はどちらか一種類しか選べませんが。)
違いがハッキリ判ります!!
さて、なかさ2さんはどちらのつゆが好みでしょうか・・・
でも、両方美味しいで~す!

もし東京にいらっしゃる時は事前にご連絡下さい!
なかさ1さん、なかさ2さん、そして・・・
蕎麦麩羅座1と蕎麦麩羅座2?で、蕎麦酒しましょう~!
宜しくお願い致しま~す! それでは、また・・・。
2007/09/13(木) 14:51 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
耐え切れず・・・・
行ってしまいました。
今日はお塩でいただいてみました。
また格別の味ですね。
2007/09/14(金) 23:20 | URL | JIN #TrE5O6vA[ 編集]
JIN様
v-322 毎度!コメントありがとうございます。
早速 塩で蕎麦ですか~!
そんなに “ 格別な味 ” とは・・・
私は森のさん、次はいつでしょうかね・・・。
その時は私もお塩で!ですね~。
レポありがとうございました・・・。
それでは、また・・・。
2007/09/15(土) 00:13 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
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