お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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お店再訪の4回目は・・・
台東区蔵前にあります、
蕎麦打 瑞希 さんです。
瑞希 (暖簾)

お店の場所は以前紹介しましたので、省略しま~す。

さて、この日は夏のような暑さで・・・
無性に冷たい蕎麦が食べたくなり、こちらに伺いました。

いつもなら天ざるなのですが、今回は以前から気になっていた
もりそば+ミニ天丼のランチセット(大盛り)をお願いしました。
2.瑞希

『では、いただきます。』

ランチには小鉢が一つ付きます。
2.瑞希 (1)

そしてこちらがミニ天丼。
2.瑞希 (2)
(当り前ですが・・・) 天麩羅は天丼にすると、
いつも頂いている天麩羅とは表情が違いますね。
サラッとした甘めのつゆが絡められ、一味違いますね~。
おいしいなぁ~・・・

そして、こちらは細切りの手打ち蕎麦。
2.瑞希 (3)
以前こちらのそばつゆは、やや甘めのつゆだったのですが、
最近は少し甘さを抑え、更に風味と旨味が増したような・・・
蕎麦も、つゆも、美味しいです。

蕎麦湯はさら系。それを飲み干し・・・
今日も『ごちそうさまでした。』

ここのところ、夏のような日が続き、
おそばも早く売り切れになってしまうそうで・・・
昼時少し時間をずらして、ゆっくり蕎麦を・・・なんて考えてたら、
蕎麦にありつけないこともあるかも!(深刻)

そうか・・・地球温暖化は蕎麦好きにも影響する?!か・・・
今年の夏は暑くなりそうだ・・・蕎麦屋へは早めに行かねば・・・。

蕎麦打 瑞希
台東区蔵前3-17-3 SIビル1F
TEL:03-3861-0551
定休日:第二・第四日曜日
営業時間:昼 11:30~14:30(L.O)
       夜 17:30~22:00(L.O) 閉店23:00
但し土日祝は、17:30~21:00(L.O) 閉店22:00

【前回の記事はこちら・・・】

~ 参照 ~
* お店HP
* マイ・ファニー・タクシー
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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

 コメント
【 この記事へのコメント 】
台東エリアにも
こんばんは、麩羅座さま。
このエリアも豊富ですよね、素敵なお店。

小鉢とミニ天丼がとても美味しいそうでGoodです。
行ってみたくなりました。
さっそく携帯に登録です。
2007/05/14(月) 00:06 | URL | sobao1101@JIN #TrE5O6vA[ 編集]
JIN様
v-322 コメントありがとうございます。
そうなんですよ。蔵前周辺も良いお店が結構あります。

瑞希さんは14:30ラストオーダーとありますが、
最近はその前に売り切れになる様で・・・
すこし早めがいい様です。

ミニ天丼セット¥680-はお得だとおもいます!
それでは、また・・・。
2007/05/14(月) 00:28 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
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