お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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今回は週末を利用して、静岡県蕎麦麩羅探訪してまいりました。
と、いうことで・・・
~ 静岡の蕎麦麩羅探訪(全四回) ・ 第一章 ~
蕎麦屋の第17回お店探訪は・・・
静岡県島田市にあります、
手打ち十割そば と 旬の天ぷら  蕎ノ字 さんです。
蕎ノ字
お店は島田駅から北に進み、国道一号線バイパスの下をくぐり、
そしてバラの丘公園があるこの交差点のすぐそばです。
蕎ノ字 (2)

駐車場の背景はこの様なお茶畑・・・ そちらに車を止めて、
蕎ノ字 (21)

お店に向います。
蕎ノ字 (3)

実は・・・
私のブログがスタートし、初めてコメントを入れて下さったのは、
こちらの女将さんなのです。あの時の嬉しさは忘れられません・・・。
しかもこちらは、手打ち十割そば天ぷらのお店!!
拝見したHPから伝わってくる食へのこだわり、そしてお店の温かさ・・・
もの凄く蕎ノ字さんに行ってみたくなったのです・・・。

そして、とうとう来てしまいました・・・。
蕎ノ字 (4)

ご実家もお蕎麦屋さんのこちらのご主人は、地元ご出身。
いろいろなよい食材を地元で仕入れ、その地でいただく・・・。
まさにこの土地をよく知り尽くされたご主人ならではの
“ 地産地消 ” のお店ではないでしょうか・・・。

入口はこの様な感じでなんともいいですねぇ~。
蕎ノ字 (5)
蕎ノ字 (6)

それでは今年で開店6年目のこちらのお店へ・・・
前もって女将さんのブログに伺うことを書き込みしておいたので、
女将さんが迎えて下さいました。
蕎ノ字 (7)

店内はお座敷席と
蕎ノ字 (8)

テーブル席 そして、
蕎ノ字 (9)

カウンターの3部屋に分かれています。
蕎ノ字 (10)

いろいろブログの話などをしつつ、カウンターでおしながきを拝見。
蕎ノ字 (11)

こちらは旬のメニュー。
蕎ノ字 (12)

単品等・・・
蕎ノ字 (13)

そして今日は(も)天ざるなどをおねがいしました。
蕎ノ字 (14)

まずは天ぷらから・・・
野菜は、ごぼう・たまねぎ・あしたば・こしあぶら等々・・・
こちらでは “ こしあぶら ” のことを “ いもぎ ” と
呼ばれていることを教わりました。
そして魚介は、エビ・トリ貝・駿河のメゴチ等々・・・
これらを天つゆ・カレー塩・そしてアンデスの塩で・・・

『 いただきます。』

どれもカラッと揚がっていてとってもうま~い!
特に駿河のメゴチは肉厚でとても美味しく、驚きました。
蕎ノ字 (15)

そして穴子もお願いしました。
蕎ノ字 (16)

こちらは三河産だそうで、こちらも美味しかったぁ~!
蕎ノ字 (17)

これは岡部のたけのこ。かつ節と合っていて、これまたうまい!
蕎ノ字 (18)

そしていよいよ手打ち十割そば登場!
蕎ノ字 (19)

こちらは地粉を使用。香りと甘みがあり、とっても美味し~い!
ご主人曰く、『 天ぷらを召し上がった後、
おそばを食べ易い様に細打ちにしてあるんです。』とのこと・・・。
のど越しもよく、たおやかで本当に美味しいイイ蕎麦です!!
蕎ノ字 (20)
つゆは甘くなく、しっかりとしたイイつゆで、
蕎麦湯はナチュラル、それを飲み干し・・・

『 ごちそうさまでした。』

お店は “ ばらの丘 ” というところにあり、
少し坂を上ると更に眺めのいいところがありました。
蕎ノ字 (22)
ここは本当いいところですねぇ~。

こちらのご主人と女将さんは、この堤燈の灯りの様に
温か~いお人柄の すてきなご夫婦でした。
蕎ノ字 (23)
ご主人、女将さん、今日は本当にお世話になりありがとうございました。
今度は夜にゆっくり伺いたいと思います。


さて、せっかく島田に来たのだから、少し寄り道をして来ました。
まずは “ 蓬莱橋 ” 。
1879年、大井川に架けられ、平成9年に全長897.4mの
「 世界一長い木造歩道橋 」 としてギネスに認定されました。
蕎ノ字 (24)
蕎ノ字 (25)
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そしてこちらは “ 島田宿 ・ 大井川川越遺跡 ” 。
蕎ノ字 (27)
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川会所という江戸時代の川渡しの料金所。
蕎ノ字 (29)

手打ち蕎麦屋もありました。
蕎ノ字 (30)

町並みはこんな感じ。
時間が遅かったので、とても静かでした・・・。
蕎ノ字 (31)
蕎ノ字 (32)
蕎ノ字 (33)
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今度はここも、蕎ノ字さんも、ゆっくりのんびり来てみよう・・・。

手打ち十割そば と 旬の天ぷら  蕎ノ字
静岡県島田市ばらの丘1-21-3
TEL : 0547-34-5234
定休日 : 火曜日、第三水曜日(季節により変動有)
営業時間 : 11:00~15:00 (昼の部…14:30L.O)
         18:00~21:00 (夜の部…20:30L.O)

参照 :
[ お店HPはこちら ]
[ お店ブログはこちら ]
蕎麦の散歩道
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

 コメント
【 この記事へのコメント 】
蕎麦麩羅座さん、トラックバックありがとうございます。

蕎ノ字さんのあと、大井川の渡し場にいかれたんですね。

僕は夕方前に行きました。
大井神社も良かったですよ。

2007/04/17(火) 20:20 | URL | 夢八 #D2os1cdk[ 編集]
夢八様
TBすみません。
実は蓬莱橋や川越遺跡はもう6時近かったのですが、
次に控えている“天せいろ”に備え、
腹ごなしにウロウロしてきました。

大井神社もそうですが、まだまだ見たい所が
この島田にはたくさ~んあるんですよ・・・。
また蕎ノ字さんにも行ってみたいです。
2007/04/17(火) 20:52 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
有難うございました
先日は遠方から有難うございました。 「蕎麦麩羅座さんってどんな方なんだろう」と、ちょっとドキドキ・・お会いできるチャンスに恵まれとても嬉しく思います。 昼時ですとゆっくりお話もできなかったでしょうから、少し時間をずらしていただいて、ゆっくりお話できてよかたです。 また、いろいろと美味しさの情報宜しくお願いします!
追伸・・大学芋はあの美味しさに負け、おとり寄せする予定です。
2007/04/18(水) 10:15 | URL | 蕎ノ字そのじです #ajW0yqNQ[ 編集]
蕎ノ字様
コメントありがとうございます。
先日は大変お世話になり、ありがとうございました。
私もご主人や奥様にお会いでき、うれしかったです!
しかしご迷惑を多々お掛けしまして申し訳ございません。

>大学芋はあの美味しさに・・・
気に入っていただけたようでうれしいです。
またそちらに大学芋を持って、伺いたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

私も蕎ノ字さんのブログに
↓コメント↓させていただきました。
http://sonoji.exblog.jp/5135585/
またちょくちょく拝見させていただきます。
それでは・・・。
2007/04/18(水) 12:20 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
行って来ました!
急に今日(5日)休みになったので、何処に行こうか迷って、こちらのブログを思い出し、行って来ました。
感激っ!!
美味しかったです。
食材の説明を受けていると、チョット高級なフランス料理屋さんとか料亭にいるようなリッチな気分にさせてもらえました。
それに、食べる方にもある意味「覚悟」ができたりして。
蕎麦麩羅座さんのお陰です。
ありがとうございました。
2007/05/06(日) 01:50 | URL | なかさ2 #bbI7M1nI[ 編集]
なかさ2様
コメントありがとうございます。
蕎ノ字さんに行かれたのですね!
いいお店でしたでしょう!!
あの美味しい蕎麦と天麩羅、
そしてあのご夫婦・・・忘れられませんね。
今はバラの季節でお店も大忙しだと伺っております。

>蕎麦麩羅座さんのお陰で・・・
いやいや、もったないお言葉、
こちらこそありがとうございます。
私はただ蕎麦麩羅好きなだけです・・・。

また私もこちらに伺いたいと思いま~す。
それでは、また・・・。
2007/05/06(日) 07:43 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
ウチでよろしいのでしょうか?
リンク貼って頂いてありがとうございます。
私の方から提供できるお蕎麦情報はほとんどないのに、
恐縮しちゃいます。
私達は、動ける範囲のお店、順次行かせて頂きますヨン!

まったく行き当たりバッタリで
美味しいお店に出会えるのは喜びですが、
やっぱりどなたかの推薦があれば飛び込みやすいですからね。
2007/05/06(日) 13:14 | URL | なかさ2 #bbI7M1nI[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/05/06(日) 13:35 | | #[ 編集]
なかさ2様
再度のコメントありがとうございます。

私は15年前から縁あって静岡好きなのです。
なかさ2さんのブログにでてくる地名も
少々の認識は持っているつもりです。
蕎麦ネタ以外にも遠州ネタには大変興味があります!
これからもいろいろな情報発信を
宜しくお願いいたしま~す。
それでは、また・・・。
2007/05/06(日) 13:42 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
鍵コメ 【2007/05/06(日) 13:35】 様
コメントありがとうございます。
あっ、そーゆーところでしたか。
ありがとうございます。
これでまた、一つ楽しみが増えました!
次にそちら方面に伺う際は、
そちらにも寄らせていただきま~す!
それでは・・・。
2007/05/06(日) 13:57 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
藤枝市民です♪
おいしいお蕎麦屋さんが増えました。ここは天ぷらの種類が豊富ですね~!遠くないからこそ、いつでも行けると思ってしまっていましたが・・・ここも行ってみます♪
2009/04/28(火) 11:50 | URL | アゲハ #-[ 編集]
こちらにもアゲハ様・・・
v-322 コメントありがとうございます。
蕎ノ字さんも、いいお店です!是非ご賞味下さい!
そしてアゲハさんが藤枝にお住まいというなので・・・
もしよろしければ、藤枝駅前の “ かわかつ ” さんへも
いらしてみて下さ~い。
“ 蕎麦 酒 かわかつ ” さん記事は↓こちら。
http://sobaplaza.blog91.fc2.com/?q=%A3%B0%A3%B5%A3%B4%A1%DD%A3%B6%A3%B4%A3%B5%A1%DD%A3%B1%A3%B7%A3%B7%A3%B0
こちらもアットホームな素敵なお店ですよ~。

本当にコメント、ありがとうございました~。
それでは、また・・・
2009/04/28(火) 21:43 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
【 コメントを投稿する 】 ・ ・ ・ ありがとうございます。
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