前回食べに伺ってから数ヶ月、季節はすっかり移り変わり・・・
（ あっ、しまった～、こちらの “ さくら切り ” を食べ逃してしまった～。）
時刻はラストオーダー間近のなので、急いで店内へ・・・
ということで今回は、というか今回 も （笑）、江東区大島にあります・・・
“ 手打ち蕎麦 銀杏 ” さんです。
（ あっ、しまった～、こちらの “ さくら切り ” を食べ逃してしまった～。）
時刻はラストオーダー間近のなので、急いで店内へ・・・
ということで今回は、というか今回 も （笑）、江東区大島にあります・・・
“ 手打ち蕎麦 銀杏 ” さんです。
過去の銀杏さんでの記事を振り返ると、実はまだ、自分の分として “ 天丼御膳 ” を頂いていないことが判明。 そこで今回は “ 天丼御膳 ” をお願いすることに。 また、変わり蕎麦は “ さくら切り ” から “ よもぎ切り ” に変わっていて、しかも “ よもぎ ” は５月末迄だということで、せいろをカスタマイズし、 “ よもぎ切り ” をつけていただくことにしました～。（ラッキ～！）
手打ち蕎麦 銀杏
江東区大島２－１５－３
ＴＥＬ ： ０３－３６８１－９９６２
定休日 ： 毎週月曜日、月二回火曜日
６月の休業日は１，８，９，１５，２２，２３，２９日だそうです。
営業時間 ： １１：３０～１４：３０／１７：３０～２１：００
※ ラストオーダーはそれぞれ３０分前
【銀杏さんの過去記事はこちらから・・・】
～ 参照 ～
＊ お店ＨＰ
＊ お店ＭＡＰ
さてこちらは、お通し？って、べつに呑んじゃ～いませんが・・・（笑）
蛍烏賊のごまドレッシング和えです。 オマケで戴きました。（あ～本当、呑みたくなる～。）
蛍烏賊のごまドレッシング和えです。 オマケで戴きました。（あ～本当、呑みたくなる～。）
で、程なくして “ 天丼御膳 ” 登場。 今回は “ よもぎ切りヴァージョン ” です。
『 では、いただきます。』 薬味も綺麗、御新香も本当いつも美味い。
先ずは蕎麦から・・・
変わり蕎麦はその季節を感じさせてくれ、観ているだけて頬が緩むといいますか・・・
よもぎの香りとこの色味、いいですね～。甘みがあってのどを擽ります。（笑）
よもぎの香りとこの色味、いいですね～。甘みがあってのどを擽ります。（笑）
そして天丼は・・・
こちらの丼タレが甘辛く、とっても美味し～い。
それでいて、海老や野菜の素材本来の旨味も感じられ、更に美味い！
なんでこのタレを纏った天麩羅の衣がサクサクしているのか・・・
味だけでなく、食感も楽しめる天丼は、凄いと思います・・・。
それでいて、海老や野菜の素材本来の旨味も感じられ、更に美味い！
なんでこのタレを纏った天麩羅の衣がサクサクしているのか・・・
味だけでなく、食感も楽しめる天丼は、凄いと思います・・・。
いやぁ～、お腹いっぱい！ 『 ごちそうさまでした～。』
ランチタイム最後の客となった私は、またいつもの様に、銀杏ご主人といろいろお話し
【今回のテーマはＳＬの旅と蕎麦】をし、更に楽しい午後のひと時を過ごせました・・・。
【お話を伺っていたら、なんだか私もまた遠州へ繰り出したくなってきたぁ～。（笑）】
追記 ： こちら銀杏さんの変わり蕎麦は、６月からは “ 青柚子切り ” になるそうです。
ランチタイム最後の客となった私は、またいつもの様に、銀杏ご主人といろいろお話し
【今回のテーマはＳＬの旅と蕎麦】をし、更に楽しい午後のひと時を過ごせました・・・。
【お話を伺っていたら、なんだか私もまた遠州へ繰り出したくなってきたぁ～。（笑）】
追記 ： こちら銀杏さんの変わり蕎麦は、６月からは “ 青柚子切り ” になるそうです。
手打ち蕎麦 銀杏
江東区大島２－１５－３
ＴＥＬ ： ０３－３６８１－９９６２
定休日 ： 毎週月曜日、月二回火曜日
６月の休業日は１，８，９，１５，２２，２３，２９日だそうです。
営業時間 ： １１：３０～１４：３０／１７：３０～２１：００
※ ラストオーダーはそれぞれ３０分前
【銀杏さんの過去記事はこちらから・・・】
～ 参照 ～
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