お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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たまたやってしまいました~、UPし忘れ記事・・・。
(いつものことと、ご容赦下さい。jumee☆sweat2Rb
こちらへは、梅も桜もまだ咲かぬ随分と前に行って参りました。
場所は千葉県木更津市・・・ JR木更津駅西口から商店街を通って徒歩5分。
途中にはこのように “ 狸 ” のオブジェが多々あったりも・・・。(証、証、証~城~寺♪)
1.そばぎり 越路 (商店街1) 1.そばぎり 越路 (商店街2) 1.そばぎり 越路 (商店街3) 1.そばぎり 越路 (商店街4)


そしてこちらが今回の目的地!
1.そばぎり 越路(店構え1)
千葉県木更津市にあります・・・
“ そばぎり 越路 ” さんです。

こちらのご主人は “ 神田まつや ” さんで7年間の修行後 開業され、25年以上経つそうです。
店内は広く、奥には打ち場もありました。(写真はありませんが~・・・)
今回私はテーブル席に着きましたが、こちらは小上がりもあり、家族連れにもよさそうです。

さて、それでは品書拝見・・・。
三種類 ( ごまだれ ・ とろろ ・ もり汁 ) の汁で味わう “ みちづれ ” や、
“ 三色重ね ” ( とろろ ・ 山菜 ・ おろし ) なんかも食べてみたいのですが、
やはりここは私の基本、 “ 天せいろ ” をお願いすることに。
(調理場からは天麩羅を揚げるいい音と香りが・・・)
1.そばぎり 越路 (品書)


そして出てまいりました~。  『 では、いただきます。』
1.そばぎり 越路 (天せいろ)


先ずはいつもの如く、 “ せいろ ” から・・・。
(おおっ、このせいろの器、神田まつやさんと同じでは?)
1.そばぎり 越路 (せいろ)


うん~、美味い! 香りもよく、甘みもあってのど越しもいい。
そしてつゆも濃いタイプで私好みです。 さすが神田まつやさん仕込み!(ほんま美味いわぁ~)
1.そばぎり 越路 (せいろアップ)


そして “ 天麩羅 ” は、車海老、なす、ピーマンと・・・ 玉ねぎだったかな?
シンプルですが、どれもカラっとサクっと揚げてあります。(旨!)
1.そばぎり 越路 (天麩羅)


特に車海老の天麩羅は、サクっとした衣の中にプリっと(と言うより 大きいのでブリっとか?)
した海老が美味いですね~。
1.そばぎり 越路 (天麩羅アップ)


最後はこちらも神田まつやさんと同じ型(?)の湯桶から、
ナチュラルそば湯を注ぎ飲み干し・・・ 『 ごちそうさまでした。』
1.そばぎり 越路 (湯桶)


んん、美味しかった~・・・。(しみじみ)
思わず(?)木更津まで車を走らせましたが、来てよかった・・・。
1.そばぎり 越路 (木更津港1)

お腹も一杯になり、ここ木更津港に車を止めてひと休み。
この日はまだ春と言うよりむしろ冬? 辺りはとっても静かで穏やかです。
・・・っっと思っていたら、すぐ近くにある自衛隊木更津駐屯地からヘリが出動!
急に騒がしくなっちゃいましたが・・・。(笑)
まぁでも、今頃は週末ともなると、あの赤い “ 中の島大橋 ” を渡って潮干狩りをしに
家族連れで賑わいそうですね~。
1.そばぎり 越路 (木更津港2) 1.そばぎり 越路 (木更津港3)
じゃあ家も子供を連れて潮干狩りに来てみるかぁ~?
(でも実は・・・それは越路さんへ蕎麦を食べに来る口実だったり・・・jumee☆shy1


1.そばぎり 越路 (店構え2)そばぎり 越路

千葉県木更津市富士見2-2-14

TEL : 0438-23-3923

営業時間 : 11:30~13:00/17:00~23:00

定 休 日 : 日曜 ・ 祝日



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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

 コメント
【 この記事へのコメント 】
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2009/04/22(水) 16:41 | | #[ 編集]
4/22(水)の鍵コメさま~
v-322 おおっと~、コメントありがとうございま~す!
えええっ!? “ Sさん ” で召し上がった天麩羅が!!!!(超驚!)
そうでしたか~。皆さんがいらっしゃるのはご主人から伺ってましたが、
そこでそんなことになっていたとは・・・
お言葉、恐れいります・・・。(感謝)

後半の件は、大変申し訳ございません・・・。
恐らくその日は日曜or祝日だったのではないでしょうか・・・。
私とお誕生日が近いご主人ともお会いしたかったです~。

これに懲りず、また・・・・
よろしくお願いいたします! それでは~。
2009/04/22(水) 21:45 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
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2009/04/25(土) 09:26 | | #[ 編集]
おおっと、今度は4/25(土)の鍵コメ様・・・
v-322 コメントありがとうございます。
はい、割といろんなかたのを覚えています。
でも意外とうろ覚えですが・・・(笑&汗)

身に余るお言葉、ありがとうございます。
一度是非e-400、宜しくお願いいたしま~す。
(でもその前にもっと勉強しておかなくては・・・i-229
それでは、また・・・
2009/04/25(土) 10:31 | URL | 蕎麦麩羅座 #Em2V9n2M[ 編集]
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