お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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年もこの時季を楽しみにし、3月上旬、こちらにやって参りました~。
頂くのはもちろん、 “ 銀宝の天ざる ” です! ・・・っということで、
11.本郷 蕎麦切 森の(店構) 11.本郷 蕎麦切 森の(品書)
11.本郷 蕎麦切 森の(店内)
文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の ” さんです。


先ずは “ ざる ” が運ばれてきました。 相変わらず、美味しそ~。
11.本郷 蕎麦切 森の(ざる)


こちらは天麩羅を一品一品揚げ、その都度テーブルまで運んでくれます。
全ての天麩羅が並ぶまで、少々タイムラグが生じますので・・・
先に蕎麦を手繰り始めちゃいま~す。 『 では、いただきます。』
11.本郷 蕎麦切 森の(そば)


天麩羅は先日ブログでも申したとおり、 “ 銀宝 ” をオーダーしたのですが、
“ 白魚の天麩羅 ” も食べたくなり、こちらも出してもらいました~!
カラッと軽~く揚げられた “ 白魚の天麩羅 ” をお塩で。
サクサクっとした衣の食感に、中はふわっとしていて甘みがありますね~。(旨!)
11.本郷 蕎麦切 森の(白魚の天ぷら)


そしてこれは “ ペコロス(小玉ねぎ)の天ぷら ” 。
11.本郷 蕎麦切 森の(ペコロスの天ぷら)


甘くて香りがあり、のど越しのいい蕎麦を手繰っていると・・・
11.本郷 蕎麦切 森の(そばアップ)


天麩羅が揃いました。 どの食材も甘みが強く、と~っても美味しい~
11.本郷 蕎麦切 森の(銀宝の天ぷら)


でもやっぱり、 “ 銀宝 ” やなぁ~~。 なんとも言えぬこの食感とこの味わい・・・
んん~、食べに来て良かった。(満足!)
11.本郷 蕎麦切 森の(銀宝の天ぷらアップ)


そして最後にそば湯をいただき、『 ごちそうさまでした~!』
11.本郷 蕎麦切 森の(そば湯)


見た目はちょっとグロいかもしれませんが、よ~く見てると結構かわいい奴かも。(笑)
これがあの美味い天麩羅になるんですから・・・、毎年食べに来ちゃう訳ですよ~。
11.本郷 蕎麦切 森の(銀宝)



蕎麦切 森の
文京区本郷2-25-1
TEL : 03-3818-9555
定休日 : 日曜・祝日
営業時間 : 11:30~14:30 / 17:00~20:30
土曜日    11:30~15:00

【森のさんの過去記事はこちら・・・】
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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

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