お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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日ポストに入っていました。
来年一月に銀座 「 蕎麦 流石 」 さんが新店をOPENさせるそうです。
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その名は “ 流石 はなれ ”

場所は中央区湊、カウンターだけの10席だそうで・・・。
しかもお蕎麦をガラス越しではなく、目の前で打ってくれる
“ ライブ蕎麦打ち ” が見られるそうです。
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これは楽しみですね~。

「 流石 はなれ 」 ※ 開店日2009年1月14日(予定)
住所 : 中央区湊3-13-15
電話 : 03-6228-3870 (1月14日より)
営業時間 : 十二時~十四時/十八時~二十時半 (入店)
定休日 : 日 ・ 祝日
お任せコースのみ ( 昼 四〇〇〇円~、夜 八〇〇〇円~。 要予約 )
※予約が入れば、日 ・ 祝日も営業


一方、銀座 「 蕎麦 流石 」 さんはこちらです・・・。
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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

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