初秋 ある雨降りの日、こちらでお蕎麦をいただいて参りました。
こちらは今年の春に開店されたそうです。
ご主人はまだお若いかたですが、落ち着きのある・・・
なにか個性的で雰囲気のある印象を受けました。
で、いつもながら ? ! 少々前（９月末）の記事なのですが、今回は・・・
中央区八重洲にあります、
“ 蕎麦前 おにわか ” さんです。
こちらは今年の春に開店されたそうです。
ご主人はまだお若いかたですが、落ち着きのある・・・
なにか個性的で雰囲気のある印象を受けました。
で、いつもながら ? ! 少々前（９月末）の記事なのですが、今回は・・・
中央区八重洲にあります、
“ 蕎麦前 おにわか ” さんです。
入り口にはお昼のおしながき。
この稲穂の掛けられた暖簾をくぐると、なんとも趣のある引き戸があり、
それをガラガラと音をたてながら店内へ。
お店の中は所々に大正 ・ 昭和を想わせるレトロなものがあったりと・・・。
テーブル席とカウンター席があり、そのカウンターの上には
日本酒や焼酎だけでなく、洋酒も並んでいました。（残念ながら写真は無し。）
伺えばなんでも、そのカウンターはご主人の手造りなんだとか・・・。（凄）
配管もご自身でなさったそうです。
（９月末記事ゆえ、扇風機も写っていたり・・・笑）
そんな器用なご主人の打つ 蕎麦ランチメニューはこちら。
“ おしながき ” ではなく、 “ こんにちは ” と書かれています。
そしてその終いには “ お仕事がんばって下さい ” とまで・・・。
（ なにかこれだけでも嬉しくなってきてしまいますが・・・。）
そしてこの日、お願いしたのは 入口の黒板に書いてあった
“ きのか（？きのこ）のかきあげそば ” と “ 本日のごはん ” 。
こちらのおそばは温そばではなく、せいろです。
『 それでは、いただきます。』
先ずは二八のお蕎麦から・・・
香りは強くありませんが、のど越しもよく、甘みもあって美味しいお蕎麦です。
つゆは濃く、辛口の旨いつゆ。
なにかどこかの老舗を思わせるような いいつゆです。
（ 薬味の山葵は山わさびでした〜。 ・ 旨！）
そして天麩羅・・・
数種のキノコを寄せたかき揚げは香ばしく、カラっサクっと揚げられこちらも美味い。
（添えられた広島の藻塩はピンク色。）
これらと一緒に “ 本日のごはん ” をいただき・・・
最後はこのお洒落な湯桶から ナチュラルそば湯を注ぎ、飲み干し・・・
『 ごちそうさまでした。』
お店を出る際、おしながきと営業時間等が書かれた紙を拝借してきました。
そこには こんな言葉が書いてありました・・・。
「 料理は空腹を満たすだけではなく、心を満たすもの。」
そんな原点が 『 おにわか 』 にはあります。手から手へ、心から心へ・・・。
人とふれあい、空間、時間を共有しあえる、そんな店作りを目指しています。
と・・・。（えぇ言葉や・・・。）
蕎麦前 おにわか
東京都中央区八重洲２−１０−７
ＴＥＬ ： ０３−３２４５−０４５６
営業時間 ： １１：３０ 〜 深夜
土、日、祝は夜のみ営業
〜 参照 〜
＊ お店ＭＡＰ （ 以前 “ 八重洲 三日月 ” さんがあったところです。）
この稲穂の掛けられた暖簾をくぐると、なんとも趣のある引き戸があり、
それをガラガラと音をたてながら店内へ。
お店の中は所々に大正 ・ 昭和を想わせるレトロなものがあったりと・・・。
テーブル席とカウンター席があり、そのカウンターの上には
日本酒や焼酎だけでなく、洋酒も並んでいました。（残念ながら写真は無し。）
伺えばなんでも、そのカウンターはご主人の手造りなんだとか・・・。（凄）
配管もご自身でなさったそうです。
（９月末記事ゆえ、扇風機も写っていたり・・・笑）
そんな器用なご主人の打つ 蕎麦ランチメニューはこちら。
“ おしながき ” ではなく、 “ こんにちは ” と書かれています。
そしてその終いには “ お仕事がんばって下さい ” とまで・・・。
（ なにかこれだけでも嬉しくなってきてしまいますが・・・。）
そしてこの日、お願いしたのは 入口の黒板に書いてあった
“ きのか（？きのこ）のかきあげそば ” と “ 本日のごはん ” 。
こちらのおそばは温そばではなく、せいろです。
『 それでは、いただきます。』
先ずは二八のお蕎麦から・・・
香りは強くありませんが、のど越しもよく、甘みもあって美味しいお蕎麦です。
つゆは濃く、辛口の旨いつゆ。
なにかどこかの老舗を思わせるような いいつゆです。
（ 薬味の山葵は山わさびでした〜。 ・ 旨！）
そして天麩羅・・・
数種のキノコを寄せたかき揚げは香ばしく、カラっサクっと揚げられこちらも美味い。
（添えられた広島の藻塩はピンク色。）
これらと一緒に “ 本日のごはん ” をいただき・・・
最後はこのお洒落な湯桶から ナチュラルそば湯を注ぎ、飲み干し・・・
『 ごちそうさまでした。』
お店を出る際、おしながきと営業時間等が書かれた紙を拝借してきました。
そこには こんな言葉が書いてありました・・・。
「 料理は空腹を満たすだけではなく、心を満たすもの。」
そんな原点が 『 おにわか 』 にはあります。手から手へ、心から心へ・・・。
人とふれあい、空間、時間を共有しあえる、そんな店作りを目指しています。
と・・・。（えぇ言葉や・・・。）
蕎麦前 おにわか
東京都中央区八重洲２−１０−７
ＴＥＬ ： ０３−３２４５−０４５６
営業時間 ： １１：３０ 〜 深夜
土、日、祝は夜のみ営業
〜 参照 〜
＊ お店ＭＡＰ （ 以前 “ 八重洲 三日月 ” さんがあったところです。）
【 この記事へのコメント 】
ここは、三日月の後ですね。
このあたりに店があると便利です。
なぜ三日月が無くなったのか不思議でしたね。
今は石月でやってますけど、こちらのほうが場所はいいと思う。
ビルの中はつまらないと思いますが。
このあたりに店があると便利です。
なぜ三日月が無くなったのか不思議でしたね。
今は石月でやってますけど、こちらのほうが場所はいいと思う。
ビルの中はつまらないと思いますが。
＞ビルの中はつまらないと思い・・・
そうですね、私もそう思います・・・。
どこか忙しなく、落ち着きません・・・。
最近まで友人が “ 石月 ” さんで働いていましたが、
いろいろと大変のようでした。
それに比べ “ おにわか ” さんは、
ゆったりと時が流れ、落ち着けます。
経営としては忙しい方がいいのでしょうが・・・。
こちらのお店、謙虚さの中に秘めた大胆さを感じましたよ。
コメントありがとうございました。
それでは、また・・・。
お久しぶりです。ここの存在、少し前に知り。先週行く予定でしたが、行けないでいました。営業時間も分かり、感謝です。ポリシーもいいですね〜♪
いつもご無沙汰ばかりですみません・・・。
いいですよ〜！、こちらのお店も・・・。
営業時間は頂いた案内を転記いたしましたが、ご主人曰く・・・
「１５時過ぎにお店を閉めて買い物に行くときもあります。」とのこと。
必ず通しで営業しているとは限らない様なので、
いらっしゃる前に確認ＴＥＬを入れた方が良さそうですよ〜。
今度私も伺ったらそこのところをチャンと聞いてきますね〜。
コメントありがとうございました。
それでは、また・・・。
と思ったら、やはり「三日月」があった場所ですね。
「トンせいろ」って、何でしょ？
なんか気になっちゃって・・（笑）。
「トンせいろ」って、何でしょ？
なんか気になっちゃって・・（笑）。
はい、外から見たら “ 三日月 ” さんでした〜。
（勿論、看板と店内は違いますが・・・。）
「トンせいろ」 ? !
あっ、本当だ！品書きにありますね〜。
よくわかりませんが・・・、
私がよく行く江戸川区松江の手打ち蕎麦ふる川さんにも
“ トンせいろ ” とは書いてありませんが、
漢字表記で “ 豚(とん)せいろ ” ならあります！
画像↓は ふる川ご主人のブログ内にありました〜。
http://blogs.yahoo.co.jp/gation55/archive/2007/11/18
んんん〜、じゃぁお次はこれで行きますか〜！
（ ・・・って、本当 ? ! ）
コメントありがとうございました。
それでは、また・・・。
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