先日の件でお礼を言い、いろいろお話しをしたかったのですが、
午後２時をまわったころ・・・。
まだ他にお客さんもいるので、
とりあえず席に着きオーダーを。
今日も少々カスタマイズをお願いしました。先ずは蕎麦が出てきて・・・
これを今回も関東風辛口旨つゆで
『 いただきます。』
食べなれた美味い蕎麦は、
気持ちも和みます。
そして天麩羅はいつもの如く、順番にでてきます・・・。 （季節の演出もいいですね〜。）
ひとつひとつ丁寧にカラッと揚げられ・・・それを奥さんが運んでくれます。
素材の旨味と衣の旨味が まっちんグ〜。（照）
またまた今回も銀宝をお願いしちゃいましたが、
これが今年最後 ? ! でしょうか・・・。
旨味と香ばしさが堪りませ〜ん！
そしていつものトロトロそば湯を飲み干し、 『 ごちそうさまでした。』
昼最後の客となった私は ご主人と 先日お世話になった河岸話。
「 この前の、どうでしたぁ〜？美味しかったですかぁ〜？」 などと しばし雑談。
「 また河岸行きましょうね〜。」 なぁ〜んても 言ってくださり・・・。
だめですよ〜、そんなこと言われたら真に受けちゃいますから〜。（笑）
そのうち弟子入りしてたりして ? ! （再笑） ありがとうございました・・・。
ああ゛っと、ここでお詫びです・・・。
またいつもの如く、お店に伺ってから記事ＵＰまでに日数が経ってしまい、
メニューが変わってしまいました。 申し訳ございません・・・。
５月３０日現在では こちらの ↓ メニューだそうです。
んんん〜、この “ 初夏の天ざる ” 、凄〜く気になります！ （ 次はこれかなぁ〜。）
蕎麦切 森の
文京区本郷２−２５−１
ＴＥＬ ： ０３−３８１８−９５５５
定休日 ： 日曜・祝日
営業時間 ： １１：３０〜１４：３０ ／ １７：００〜２０：３０
土曜日 １１：３０〜１５：００
【前回の記事はこちら・・・】
おまけ・・・
前々回 森のさんに伺ったとき、うちの子供達にどうぞと 沢蟹を３匹いただきました。
残念ながら先日一匹他界してしまいましたが・・・ （ 写真は３匹が元気な頃。）
でもなんと！ 一匹は “ お母さん ” になっているではありませんか！
現在は２匹ですが、これからどんどん増えそうです。 （ どないしよ ? ! ）
【 この記事へのコメント 】
おはよ。
観察記録楽しみにしてまっせ。
人に飼われていてもちゃんと生まれて、育ってくれるのかな？
気になるぅ〜！！
観察記録楽しみにしてまっせ。
人に飼われていてもちゃんと生まれて、育ってくれるのかな？
気になるぅ〜！！
いつもコメントありがとうございます。
＞人に飼われていてもちゃんと生まれて、育って・・・
んんん・・・、どうなんでしょう？
最近 “ お母さん蟹 ” のお腹をみると、
なんだか卵が減っているような・・・ 不安です・・・。（汗）
ど〜なっちゃうんだぁ〜！（叫）
また変化があったときはＵＰしますね〜。（笑）
それでは、また・・・。
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