お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅、そして自分探しと・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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天麩羅屋の第六回お店探訪は・・・
1.天寿々 (13)
台東区上野にあります、
てん婦羅 天寿ヾ [ てんすず ] さんです。

蕎麦屋の第27回お店探訪は・・・
1.蕎麦 たじま
港区西麻布にあります、
蕎麦 たじま さんです。

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