いやぁ〜、こちらのお蕎麦をいただくのは春の “ さくら切り ” 以来です・・・。（嬉）
お店ランチのラストオーダーは１４：００。
そして伺ったのは１３：５５！
ギリギリせーふ！っと思いきや・・・
『 あららっ・・・ そ、そんな〜・・・ 』
既に暖簾は下げられ “ 仕度中 ” 。
でもそこは常連 ? ! そ〜っと引き戸を開け、
囁くようにお店に声を掛けました。 すると・・・
「 あっ、いらっしゃい！実はお蕎麦が売り切れちゃって・・・
でも田舎蕎麦でよければどうぞ〜。」
と・・・。 （ Ｌｕｃｋｙ！）
このコンクリート打ちっぱで
５ｍの吹き抜け天井が
非日常を醸し出しています！
そんな大人の空間で今回も
蕎麦を手繰ります・・・。
ということでまたまたこちら
江東区大島にあります・・・
“ 手打ち蕎麦 銀杏 ” さんです。
（ 暖簾の写真が撮れませんでしたので、店内仕切りのパネルです・・・。汗 ）
五月はじめは藤の花が本当にきれいですね。
藤の花で有名なところと言えば “ 亀戸天神 ” も その一つですが、
藤まつりは終わってしまったので、この写真は別の所で撮ってきた写真↓です・・・。
（何故か手賀沼。）
亀戸は私にとって割と出やすいエリアで、
その亀戸に新しく手打ち蕎麦屋さんが出来たと聞き・・・
初めてこちらに訪れたのは今から約一年前のこと。
昨年はこちらの蕎麦と天麩羅を何度もいただきました。
そして二年目の今年、そろそろブログにＵＰしてもいいのでは？
と思い、記事を書き始めました・・・。
と、いうことで今回は〜
江東区亀戸にあります・・・
“ 手打ち蕎麦 山水 ” さんです。
藤の花で有名なところと言えば “ 亀戸天神 ” も その一つですが、
藤まつりは終わってしまったので、この写真は別の所で撮ってきた写真↓です・・・。
（何故か手賀沼。）
亀戸は私にとって割と出やすいエリアで、
その亀戸に新しく手打ち蕎麦屋さんが出来たと聞き・・・
初めてこちらに訪れたのは今から約一年前のこと。
昨年はこちらの蕎麦と天麩羅を何度もいただきました。
そして二年目の今年、そろそろブログにＵＰしてもいいのでは？
と思い、記事を書き始めました・・・。
と、いうことで今回は〜
江東区亀戸にあります・・・
“ 手打ち蕎麦 山水 ” さんです。
あ、ありましたよ〜！！ 銀杏さんでの画像！！
先日手打ち蕎麦銀杏さんの “ さくら切り ” の記事をＵＰいたしましたが、
デジカメの調子が悪く、写真も数枚しか貼れませんでした。
カメラの電源を入れ、再生ボタンを押すと・・・
『 画像を表示できません 』 とだけ表示され、ガックリしていました。
が、昨日メディアを別の器械にセットし再生すると、残ってました〜！
（ あ〜、よかった・・・。 ）
と、言うわけで ２００８年の “ さくら切り ” 記事の “ 再編 ” です。
＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊
真っ赤だった冬暖簾も、３月に入り淡い色の “ 春暖簾 ” に・・・。
本日の目当ては “ さくら切り ” です。 でもその前に・・・
先日手打ち蕎麦銀杏さんの “ さくら切り ” の記事をＵＰいたしましたが、
デジカメの調子が悪く、写真も数枚しか貼れませんでした。
カメラの電源を入れ、再生ボタンを押すと・・・
『 画像を表示できません 』 とだけ表示され、ガックリしていました。
が、昨日メディアを別の器械にセットし再生すると、残ってました〜！
（ あ〜、よかった・・・。 ）
と、言うわけで ２００８年の “ さくら切り ” 記事の “ 再編 ” です。
＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊
真っ赤だった冬暖簾も、３月に入り淡い色の “ 春暖簾 ” に・・・。
本日の目当ては “ さくら切り ” です。 でもその前に・・・
天気はいいが、相変わらず寒いある土曜の昼下がり。
この日の仕事は半ドンで、一週間前からこちらに来ようと決めていました。
お店の位置は下の写真のような並びで・・・、
⇒ 
⇒ 
今回は最寄駅の “ 西大島 ” で降りるのではなく、一つ手前の “ 住吉駅 ” で下車。
その途中にある “ 猿江恩賜公園 ” 内を散歩がてら通り抜け、お店に向います。
お店横の愛宕神社の銀杏も・・・
先月頭まではこんな感じ↓で見事でしたが、今はすっかり葉も落ち、こんな↓です。（寒）
⇒ 
前回は新メニューの “ お昼の銀杏御膳 ” を
頂きましたが、私はこちらの “ 冬コース ” 、
今季まだ頂いていません。
（ 美味い牡蠣で美味い酒が呑みたい！ ）
モタモタしていると春のコースに
変わってしまいます！
（ でも春は春で、また楽しみなのですが。）
と、いうことで おなじみの・・・
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
この日の仕事は半ドンで、一週間前からこちらに来ようと決めていました。
お店の位置は下の写真のような並びで・・・、
⇒ 
⇒ 
今回は最寄駅の “ 西大島 ” で降りるのではなく、一つ手前の “ 住吉駅 ” で下車。
その途中にある “ 猿江恩賜公園 ” 内を散歩がてら通り抜け、お店に向います。
お店横の愛宕神社の銀杏も・・・
先月頭まではこんな感じ↓で見事でしたが、今はすっかり葉も落ち、こんな↓です。（寒）
⇒ 
前回は新メニューの “ お昼の銀杏御膳 ” を頂きましたが、私はこちらの “ 冬コース ” 、
今季まだ頂いていません。
（ 美味い牡蠣で美味い酒が呑みたい！ ）
モタモタしていると春のコースに
変わってしまいます！
（ でも春は春で、また楽しみなのですが。）
と、いうことで おなじみの・・・
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
１２月に入り、あのお店も秋メニューから冬メニューになったのでは？と思い、
こちらのＨＰをチェ〜ック！ そしてやって来たのは今月はじめのこと。
お店の名前由来である 隣の神社の銀杏も見事に色づいていました。
こちらに来るとよくこの木を眺めていますが、一番きれいな時ではないでしょうか・・・。
その色づきがピークのこの時期に こちらへ来るのは初めてです。
冬暖簾と色づいた葉がいい感じですね。 それでは今日もこちらへ・・・
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
こちらのＨＰをチェ〜ック！ そしてやって来たのは今月はじめのこと。
お店の名前由来である 隣の神社の銀杏も見事に色づいていました。
こちらに来るとよくこの木を眺めていますが、一番きれいな時ではないでしょうか・・・。
その色づきがピークのこの時期に こちらへ来るのは初めてです。
冬暖簾と色づいた葉がいい感じですね。 それでは今日もこちらへ・・・
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
今年の４月に記事をＵＰさせていただいた、静岡県藤枝市の手打ち蕎麦屋さん、
“ 蕎麦 酒 かわかつ ” さん。
こちらの店長（息子さん）さんも “ 明るく真面目で温かく、そしてお客思い ” と・・・
私も直ぐにこちらのお店のファンになってしまい、東京 〜 静岡と 距離はあるものの、
同年代？（ 私の方が少々？上 ） ということもあり、縁あって仲良くさせて頂いております。
で、今月こちらの店長（息子さん）さんから
ご家族で東京にいらっしゃると連絡を頂き、お会いしました・・・。
日頃の蕎麦や天麩羅の話、京都 “ 虚無蕎望 なかじん ” さんでの修行時代の話、
また先日、店長さんが第２０回静岡県地酒まつりの全国きき酒選手権大会
静岡県予選会で優勝された話など、いろいろ興味深い話ばかりで・・・。
ここは是非、ゆっくり蕎麦を手繰りながらお話を伺いたいと思い、
お連れしたのはこちら・・・
おなじみ、江東区大島にあります・・・
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
“ 蕎麦 酒 かわかつ ” さん。
こちらの店長（息子さん）さんも “ 明るく真面目で温かく、そしてお客思い ” と・・・
私も直ぐにこちらのお店のファンになってしまい、東京 〜 静岡と 距離はあるものの、
同年代？（ 私の方が少々？上 ） ということもあり、縁あって仲良くさせて頂いております。
で、今月こちらの店長（息子さん）さんから
ご家族で東京にいらっしゃると連絡を頂き、お会いしました・・・。
日頃の蕎麦や天麩羅の話、京都 “ 虚無蕎望 なかじん ” さんでの修行時代の話、
また先日、店長さんが第２０回静岡県地酒まつりの全国きき酒選手権大会
静岡県予選会で優勝された話など、いろいろ興味深い話ばかりで・・・。
ここは是非、ゆっくり蕎麦を手繰りながらお話を伺いたいと思い、
お連れしたのはこちら・・・
おなじみ、江東区大島にあります・・・
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
先日発売された “ 食楽１１月号 ” を買って読みました。
今回載っているお店は私がお気に入りの蕎麦屋さんばかり・・・。
記事を丁寧に読んでいたら もう気分は蕎麦モード全開！！
で、時間をチェックし来ちゃいました！ （先日は営業時間外でアウトでしたが・・・。）
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんで〜〜〜す。
お隣の神社からは秋を告げるギンナンのあの香り? ! が漂ってきていました・・・。
現在こちらは 北海道産 （ 旭川 沼田 ） の新そばです！
お昼のラストオーダーギリギリです！ 早速中に入ろうと扉に手を掛け
ガラス越しに店内を見ると・・・ えっ！！ なぬっ！！
今回載っているお店は私がお気に入りの蕎麦屋さんばかり・・・。
記事を丁寧に読んでいたら もう気分は蕎麦モード全開！！
で、時間をチェックし来ちゃいました！ （先日は営業時間外でアウトでしたが・・・。）
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんで〜〜〜す。
お隣の神社からは秋を告げるギンナンのあの香り? ! が漂ってきていました・・・。
現在こちらは 北海道産 （ 旭川 沼田 ） の新そばです！
お昼のラストオーダーギリギリです！ 早速中に入ろうと扉に手を掛け
ガラス越しに店内を見ると・・・ えっ！！ なぬっ！！
今月は娘が誕生日。 どこかへ食べに行こう〜！と相談。
すると娘の方から 『 銀杏さんでお蕎麦がたべた〜い！ 』 という。
最近私がよく銀杏さんの話をするからだろう・・・
と、いうことで今回も来ちゃいました。 しかも初の家族連れです。
子供達よ、仲良く静かに行儀良く！できるかなぁ〜？ ちと心配・・・。
なにか親の私の方が緊張してしまいます。（笑＆汗）
それでは今日はこちらで娘の誕生会・・・
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんで〜〜〜す。
すると娘の方から 『 銀杏さんでお蕎麦がたべた〜い！ 』 という。
最近私がよく銀杏さんの話をするからだろう・・・
と、いうことで今回も来ちゃいました。 しかも初の家族連れです。
子供達よ、仲良く静かに行儀良く！できるかなぁ〜？ ちと心配・・・。
なにか親の私の方が緊張してしまいます。（笑＆汗）
それでは今日はこちらで娘の誕生会・・・
江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんで〜〜〜す。
お店再訪の６回目は・・・
またまたまた江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
またまたまた江東区大島にあります、
☆ 手打ち蕎麦 銀杏 ☆さんです。
