お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅、そして自分探しと・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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先日こちらのご主人に大変お世話になり

そのお礼も兼ねてランチに伺いました・・・。

と、いうことで 〜

11.蕎麦切 森の

文京区本郷にあります・・・

蕎麦切 森の ” さんです。

この日 仕事で本郷へ・・・
ならばお昼は決まりです! しかも店内の水槽では、早くも “ 稚鮎 ” が。
きれいですね〜、そして美味しそう・・・。(笑)
9.蕎麦切 森の (3)

と、いうことで今回も大好きなこちらのお店、
9.蕎麦切 森の
文京区本郷にあります・・・
蕎麦切 森の ” さんです。

先日 “ 森の ” さんに “ 銀宝 ” が入荷したとのことで・・・、
一応電話で銀宝が 残っているか あるかどうか確認し、再度やってまいりました。
8.蕎麦切 森の (1) 8.蕎麦切 森の (2) 8.蕎麦切 森の

今年 “ 初!銀宝 ” です! と、いうことで今度こそ・・・
8.蕎麦切 森の (3)
文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の さんです。
こちらは昨年の春にいただいた、活け〆の “ 銀宝 ” です。
美味しくって、むにゅむにゅとした皮目の食感もおもしろかったぁ〜。
7.森の (3) 7.森の (2)

そして今年再び・・・
本郷で、活けの “ 銀宝 ” にであいました!!

7.森の (1)

2007年12月・・・ ワカサギと白子の天ざるをいただき、
5.森の (3) 5.森の (5) 5.森の (7)
年越し蕎麦もこちらでした。 そして・・・
5.森の (9) 2007 年越し蕎麦(森の) (3)

2008年! やって来ました〜 今年初 “ 本郷 ” です!
6.森の
と、いうことで・・・文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の さんです。
いきなりですが、今回は↓これがお目当て!です。
( 正面から見ると意外と可愛いですね・・・。)
4.森の (1)

で、また暑さが戻ってきたこの日、こちらに再びやって参りました・・・。
4.森の
文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の さんです。

この日は14時半から打合せ。 水道橋へ向う途中、本郷 壱岐坂へ。
向いに目をやると “ 蕎麦06〜07 ” JINさんの記事 を思い出し・・・
お腹がググっと鳴りだしました。 (ハラヘリコプター)
『 あ、あの夏暖簾が 私を呼んでいる・・・ 』
2.森の

と、いうことで、
お店再訪の8回目は・・・
2.森の (1)

文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の さんです。
蕎麦屋の第21回お店探訪は・・・
文京区本郷にあります、
手打そば 田奈部 さんです。
手打そば 田奈部

蕎麦屋の第9回お店探訪は・・・
文京区本郷にあります、
蕎麦切 森の さんです。
森の (0)

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