この写真は、昨年末に伺った・・・
江戸川区松江にあります、“ 手打ち蕎麦 ふる川 ” さんのせいろとかき揚げ丼です。
前店主の古川さんが打った “ せいろ ” と、現ご主人の揚げた “ かき揚げ ” 。
今となってはもう頂くことのできない、新旧 両店主の合作です・・・。
現在では “ 新店主 ” の下、がんばって営業されています。
【 ブログTOP写真設定/2010.1.24~1.30 】
江戸川区松江にあります、“ 手打ち蕎麦 ふる川 ” さんのせいろとかき揚げ丼です。
前店主の古川さんが打った “ せいろ ” と、現ご主人の揚げた “ かき揚げ ” 。
今となってはもう頂くことのできない、新旧 両店主の合作です・・・。
現在では “ 新店主 ” の下、がんばって営業されています。
【 ブログTOP写真設定/2010.1.24~1.30 】
手打ち蕎麦 ふる川
東京都江戸川区松江2-6-3
TEL/FAX 03-3655-7239
営業時間 : 11:30 ~ 14:30 ( ラストオーダー 14:15 )
17:30 ~ 21:00 ( ラストオーダー 20:30 )
定 休 日 : 毎週 月曜日&火曜日
【 ふる川さんの過去記事はこちら・・・ 】
~ 参照 ~
* 前店主、古川さんのブログより 【その後の手打ち蕎麦 ふる川】