お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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ここのところ忙しく? 全~然ブログをUP出来ずにいましたが、

蕎麦はいろいろと頂いております。(幸)

写真も少しずつ溜まりだしちゃってますが・・・(いつものことかぁ~

今年も残り2週間をきり、あたふたしております。(どないしょ~~ )

そんななか、今回はこちらのお店をUP。 千葉県流山市にあります・・・
1.流山 無名庵 (店構え)

“ 手打そば 無名庵 ” さんです。


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9月も上旬を過ぎようとしていますが・・・
8月下旬の暑い ある日、
美味しい蕎麦を手繰りにこちらに 行ってきました。


実はこちらのお店のことを知ったのは、随~分 前のこと。
いたずらに “ 手打蕎麦 ” と ネットで検索していて見つけたお店です。
こちらのHPを初めて拝見したときは、なにかビビビ っと来るものを感じました。

以来いつか行ってみたいと思うようになり・・・、
先日仕事で大多喜までのルートを(強引に?)組めたので、行ってまいりました。

っと、いうことで今回は、千葉県夷隅郡大多喜町にあります・・・
1.手打蕎麦 ゆい

“ 手打蕎麦 ゆい ” さんです。

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前々からこちらでお蕎麦を頂きたい!っと思っており、漸く伺うことが出来ました。

これも人と人との繋がりや、ご縁があってこそ伺えたのだと思います。(感謝)

こちらのご主人や奥様とはずっと以前から?!(笑)?? 存じておりましたが・・・

更に “ あの、yさん ” や “ I 区の Oさん ” との繋がりで、やっと伺うことが出来ました。

1.代田橋 まるやま 840×630 (店構え1)


今回頂くのは、 もちろんこちらです。(笑)
1.代田橋 まるやま 840×630 (店構え2)

ということで今回は、杉並区和泉(最寄り駅は京王線代田橋駅)にあります、

“ 手 麦  ま ま ” さんです。


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何度か前置き記事 【 】 を書いて参りましたが、これが初めて “ 蕎麦を食う! ” の訪問になります。 ( やっと食べられる~ ・ 嬉
1.安田 840×630 (行灯)


このゴッツい岩々の店構え・・・、おもしろいですね~。
( まるで西遊記の孫悟空が出てきそうな~ ・ 笑 )
っということで今回は、千葉県市川市にあります・・・
1.安田 840×630 (店構え)

手打ち蕎麦 安田 さんです。


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今回伺ったのはこちらです。 そしてお蕎麦を頂くのはこれで二回目・・・。 どうしても一度はこちらのお蕎麦を頂きたいと思い、初めてこちらのお蕎麦を頂いたのが昨年の夏頃だったかなぁ~?(やっと来れたぞ~!って感じ。)
1.そば 法師人 (店構え)

蕎麦の美味しさとCPの良さ、そして何といってもご主人の朗らかさ。 この三本柱?に
やられてしまいましたね~。(笑) っということで今回は、練馬区豊玉中にあります・・・
1.そば 法師人 (看板)

そば 法師人 さんです。

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ここのところ体調が優れず、食べ歩いておりません。

それどころか “ お酒 ” まで断ってます・・・。(泣)

ましてや “ 蕎麦屋の梯子 ” などはありえません。

(でもその分 “ 医者の梯子 ” はしてたりして・・・笑?)

なので現在、ブログのネタがありません・・・。


で、でも~大丈夫!?!


こんな時は過去にUPし逃してしまったお店を載せたいと思いま~す。(汗)
ということで今回は港区西麻布にあります・・・
1.おそばの甲賀

おそばの甲賀さんです。


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この日は千葉県の鴨川市までやって参りました。
こちらは以前より海の幸を提供してきた日本料理店で、
一昨年から手打ち蕎麦をメインにしてリニューアル。
外観は蔵造風の建物です。 そして振り返れば・・・
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (店構え1)

なんとこのオーシャンビュ~!
なかなかこの景色を眺めながら手打ち蕎麦を頂くなんて贅沢ですね~。
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (4)

さすが海の町なだけに、 “ あわびそば ” や “ さざえそば ” 、
そして “ 伊勢海老の天せいろ ” なんかもあるんですね~。
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (店構え3) 1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (店構え4)

それではこちらの暖簾をくぐると参りましょう。
っということで今回は、千葉県鴨川市にあります・・・
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (暖簾)

“ 手打ち蕎麦 のだや さんです。


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~ 静岡の蕎麦麩羅探訪(全四回) ・ 第二章 ~
蕎麦屋の第18回お店探訪は・・・
静岡県掛川市にあります、
手打ちそば 蕎菜 まさ吉 さんです。
まさ吉
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蕎麦屋の第14回お店探訪は・・・
葛飾区亀有にあります、
吟八亭 やざ和 さんです。 吟八亭やざ和
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蕎麦屋の第8回お店探訪は・・・
板橋区常盤台にあります、
手打ち蕎麦 舟蕎山 〔せんきょうざん〕 さんです。
舟蕎山(00)

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  1. ご来訪ありがとうございます。
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