お江戸を中心に“ 食縁 ”を通じて蕎麦と天麩羅を・・・。 うまい店を少しずつ、探訪して “ 粋 ” たいと思います。

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9月も上旬を過ぎようとしていますが・・・
8月下旬の暑い ある日、
美味しい蕎麦を手繰りにこちらに 行ってきました。


実はこちらのお店のことを知ったのは、随~分 前のこと。
いたずらに “ 手打蕎麦 ” と ネットで検索していて見つけたお店です。
こちらのHPを初めて拝見したときは、なにかビビビ っと来るものを感じました。

以来いつか行ってみたいと思うようになり・・・、
先日仕事で大多喜までのルートを(強引に?)組めたので、行ってまいりました。

っと、いうことで今回は、千葉県夷隅郡大多喜町にあります・・・
1.手打蕎麦 ゆい

“ 手打蕎麦 ゆい ” さんです。

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・・・ これは八月中旬(盆休み)のこと ・・・

今年も(?)山梨~長野へ家族旅行に行って参りました。
大した渋滞にも捉まらず、夕方無事に帰宅するなり、娘が一言・・・

娘:「 お父さん、今回の旅行、私たち全然お蕎麦食べてないね・・・」 と。

『 し、しまった・・・
 今回子供たちには 「え~っ、またお蕎麦~!?」などと言われぬよう、
 旅行中、お蕎麦屋さんへ寄る予定は組まなかったのだが、
 お蕎麦食べたかったのかぁ~?!
 ちゃっかり自分だけは途中 “ 道の駅 ” で “ 手打ち蕎麦 ” を食べてしまったんだっけ。
 でもそこの蕎麦、まぁまぁ美味しかったのだが汁が甘くて甘くて・・・

私:「 なっ、な~んだ、そっか、そうだったのか~!
           よし!それなら明日、美味しいお蕎麦を食べさせてやる!」

そう言って予約を入れ、翌日やって来たのがこちら・・・

千葉県流山市にあります、 “ 更科 すず季 ” さん。
4. 流山 更科 すず季 (店構え) 4. 流山 更科 すず季 (外品書)
4. 流山 更科 すず季 (暖簾)


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祝 ・ 梅雨明け! でも暑っ

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

6月下旬より、ずぅ~~~っと会社に缶詰で・・・

(毎度この時季は しょうがないんだよなぁ~~・・・)

最近やっと開放されたと思いきや、

連日の地方出張で・・・

週末等を利用して “ お蕎麦 ” は頂いているのですが・・・

そんなこんなでなかなか記事UPが出来ませんでした・・・。

来週もまた出張があったりで、

いつになったら落ち着けるのやら・・・

っとまぁ、約一ヶ月もブログを放置してしまった言い訳はこれぐらいにして。(笑)

まだあまり時間がないのですが・・・、

とりあえず先日?手繰った “ 鴨せいろ ” の蕎麦記事です。


*  *  *  *  *  *  *  *  *  *


と、いうことで今回千葉県市川市にあります・・・
2.安田 840×630(店入口)

手打ち蕎麦 安田 さんです。


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何度か前置き記事 【 】 を書いて参りましたが、これが初めて “ 蕎麦を食う! ” の訪問になります。 ( やっと食べられる~ ・ 嬉
1.安田 840×630 (行灯)


このゴッツい岩々の店構え・・・、おもしろいですね~。
( まるで西遊記の孫悟空が出てきそうな~ ・ 笑 )
っということで今回は、千葉県市川市にあります・・・
1.安田 840×630 (店構え)

手打ち蕎麦 安田 さんです。


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【ここのところ・・・ 蕎麦日照っておりますが・・・】

一昨日市川まで出ました・・・。
営業時間前でしたが、灯りが点いていたのでチョッとお店に寄ってみました。
市川市 手打ち蕎麦 安田(ショップカード・表)

ニコニコとして話して下さるご主人より、耳寄り情報をゲット。
6月1日よりお昼の営業を始めるそうです。
市川市 手打ち蕎麦 安田(ショップカード・裏)

これなら “ お蕎麦 ” を食べに行きやすいです。
今月はこちらに出没予定有りです。(笑)
市川市 手打ち蕎麦 安田(店構え)


手打ち蕎麦 安田

千葉県市川市市川南1-1-8 市川サンハイツ1階
TEL&FAX 047-323-6654
営業時間 11:45~14:00(月~土)
      17:30~21:30(月・火・木)
      17:30~22:00(金・土)
定休日 日曜日(ってことは、水曜日の夜もかな?)

7/20現在では・・・
営業時間 【昼の部】11:45~15:00(月~日)
       【夜の部】17:30~22:00(月~木)
            17:30~22:30(金・土)
定休日 日曜日の夜の部


・・・それにしても本当、爽やか系のご兄弟やなぁ~。



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手打ち蕎麦 安田 (2010.4.6 OPEN)3

また新しい手打ち蕎麦屋さんがOPENするそうです。
場所は千葉県市川市
お店の屋号は “ 手打ち蕎麦 安田 ” さん

     ・千葉県市川市市川南1-1-8 市川サンハイツ1階
     ・TEL&FAX 047-323-6654
     ・営業時間 17:00~22:00
     ・定休日は日曜日だそうです。

7/20現在では・・・
営業時間 【昼の部】11:45~15:00(月~日)
       【夜の部】17:30~22:00(月~木)
            17:30~22:30(金・土)
定休日 日曜日の夜の部


                   ・・・素敵なご兄弟です。

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今回はこちらのブログを拝見し、『 これは是非食べてみたい!』
と思い、やって参りました。
お店の前は片側二車線の幹線道路。 行きかう車は結構スピードが出ていて、
お店に気付いて急に駐車場に入ろうとしても、チョッと難しいかも・・・。(危)
2.千葉市 手打そば おゆみ庵 (2)

そんな立地のお店ではありますが、平日夜の営業が始まったこの時間、
お店駐車場には数台の車が止まっており、既に店内には何組かのお客さんが。
2007年のOPEN以降、知名度も上がり、だいぶ馴染みのお客さんもついた様子です。
2.千葉市 手打そば おゆみ庵 (0)

私もこちらの蕎麦を手繰るのは何年ぶりでしょう・・・ それでは中に入ります。
っということで今回は、千葉市中央区生実 [ おゆみ ] 町にあります・・・
2.千葉市 手打そば おゆみ庵 (4)

手打そば おゆみ庵 さんです。


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1月中旬のある日、流山にいました。
時刻は夕方も大分過ぎ、辺りはもう真っ暗でと~っても寒い。
ならばチョイと美味しい蕎麦でも手繰って行こうと思い立ち、こちらに伺いました。
3.流山 更科 すず季 (1) 3.流山 更科 すず季 (4) 3.流山 更科 すず季


と、いうわけで今回は、千葉県流山市にあります・・・
3.流山 更科 すず季 (3)

自家製粉だよ 手打ち蕎麦 更科 すず季さんです。
( “ だよ ” が nice!全員集合~ ! ? )

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この日は千葉県の鴨川市までやって参りました。
こちらは以前より海の幸を提供してきた日本料理店で、
一昨年から手打ち蕎麦をメインにしてリニューアル。
外観は蔵造風の建物です。 そして振り返れば・・・
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (店構え1)

なんとこのオーシャンビュ~!
なかなかこの景色を眺めながら手打ち蕎麦を頂くなんて贅沢ですね~。
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (4)

さすが海の町なだけに、 “ あわびそば ” や “ さざえそば ” 、
そして “ 伊勢海老の天せいろ ” なんかもあるんですね~。
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (店構え3) 1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (店構え4)

それではこちらの暖簾をくぐると参りましょう。
っということで今回は、千葉県鴨川市にあります・・・
1.鴨川市 手打ち蕎麦 乃だや 800×600 (暖簾)

“ 手打ち蕎麦 のだや さんです。


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この日は仕事で千葉へ出るということもあり、お昼はこちらで頂こうと決めて参りました。
2.千葉市 蕎麦 さくら井

こちらはまだ出来立てホヤホヤ(? !)で、今年の10月26日にOPENしたばかり。
でも実は・・・
2.千葉市 蕎麦 さくら井 (13) 1.千葉市 蕎麦 さくら井 (21)

今回の訪問は二度目なんです。最初に訪れたのは開店して三日目のお昼でした。その時は “ ミニかき揚げ丼付セット ” のせいろ(旨!)を頂きました。当初OPENは10月16日と伺っていたのですが、いろいろ遅れがあったりで、開店を10日ほど延ばしたそうです。で、まさかそんなことになっているとは露知らず・・・、OPENしてまだ間もない忙しい時に来てしまいました・・・。(下記写真にも10月16日オープン!と・・・汗)
1.千葉市 蕎麦 さくら井 (00)

さて前回はAランチだったので、今回はBランチの “ ミニ海老かき揚げ丼付セット ” をせいろで頂くとしましょう~!あれから一ヶ月以上経ち、そろそろ落ち着いてきたであろう店内へ、いざ・・・
2.千葉市 蕎麦 さくら井 (2)

・・・っということで今回は、千葉市中央区にあります・・・
2.千葉市 蕎麦 さくら井 (3)

“ 蕎麦 さくら井 ” さんです。

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  1. ご来訪ありがとうございます。
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