先ずは・・・
日頃アクセス頂いている皆様には、本当に感謝申し上げます。
ありがとうございます〜・・・。
今年も半年が過ぎ、既に７月になってしまいました〜。（暑゛っ）
この上半期（特にここ最近）は本当にいろんなことがありました・・・。
人生には、 “ 上り坂 ” “ 下り坂 ” そして “ まさか？ ” という坂もあり・・・
実は最近、自分もその “ まさか？ ” という坂を上り始めちゃいました〜。
そう大した坂？ではございませんが、
この “ まさか？ ” 、 いったいどこが終点なのでしょう〜・・・。
んんん・・・
まぁでも・・・
この際だからのんびり気長に進んで行きたいと思います。
な ・ の ・ で ・・・
しばらくこちらはお休みさせていただきます。
（ とは言いつつも、たまに トピックス を発信することもあるかと思いますが・・・ ）
また復活した際は、皆様どうぞ宜しくお願いいたしま〜す！
（その際はちょっと方向性が変わるかもしれませんが・・・）
それまで ちょっくらチョイと失礼いたしま〜〜す。
日頃アクセス頂いている皆様には、本当に感謝申し上げます。
ありがとうございます〜・・・。
今年も半年が過ぎ、既に７月になってしまいました〜。（暑゛っ）
この上半期（特にここ最近）は本当にいろんなことがありました・・・。
人生には、 “ 上り坂 ” “ 下り坂 ” そして “ まさか？ ” という坂もあり・・・
実は最近、自分もその “ まさか？ ” という坂を上り始めちゃいました〜。
そう大した坂？ではございませんが、
この “ まさか？ ” 、 いったいどこが終点なのでしょう〜・・・。
んんん・・・
まぁでも・・・
この際だからのんびり気長に進んで行きたいと思います。
な ・ の ・ で ・・・
しばらくこちらはお休みさせていただきます。
（ とは言いつつも、たまに トピックス を発信することもあるかと思いますが・・・ ）
また復活した際は、皆様どうぞ宜しくお願いいたしま〜す！
（その際はちょっと方向性が変わるかもしれませんが・・・）
それまで ちょっくらチョイと失礼いたしま〜〜す。
あっ、そうそう、
もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが・・・
あの、世田谷の “ 蕎麦 石はら ” さんが、
仙川店に続いてまたまた新規に出店されたそうです。（凄っ！）
予定では７月の１日にＯＰＥＮだったそうなのですが、
予定通りもう営業なさっているのかなぁ〜？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
蕎麦 石はら 宮崎店
神奈川県川崎市宮前区宮崎２−１３−７
ＴＥＬ.０４４-９４８−８９５７
定休日：水曜＆第三火曜
営業時間：１１：３０〜１５：００
１７：００〜２２：３０
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが・・・
あの、世田谷の “ 蕎麦 石はら ” さんが、
仙川店に続いてまたまた新規に出店されたそうです。（凄っ！）
予定では７月の１日にＯＰＥＮだったそうなのですが、
予定通りもう営業なさっているのかなぁ〜？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
蕎麦 石はら 宮崎店
神奈川県川崎市宮前区宮崎２−１３−７
ＴＥＬ.０４４-９４８−８９５７
定休日：水曜＆第三火曜
営業時間：１１：３０〜１５：００
１７：００〜２２：３０
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〜 ごあいさつ 〜
建物解体による 移店準備の為、
（五月）三十一日までの間、
夜のみの 営業となります。
だ、そうです・・・。 （八重洲での営業は５月まで）
建物解体による 移店準備の為、
（五月）三十一日までの間、
夜のみの 営業となります。
だ、そうです・・・。 （八重洲での営業は５月まで）
こちらは中央区八重洲にあります、 “ おにわか ” さん。
上記の理由で移転するそうです・・・。
そして移転先はこちらのビルの３階です。
お店に上がる階段は、結構 急で踏み面が狭いかも？
ちなみにこちらは下りの階段写真です。
飲みすぎてここから落っこちないよう、皆さん気をつけてくださいね〜
って、自分が一番気を付けなくては〜（汗＆笑）
６月の上旬・・・
白金や茨城の名店にもいらしたご主人が、新たに銀座で持て成してくれます。
そして先日・・・
偶然 おにわかさんでお会いした、新しいスタッフのＳさんも素晴らしいお人柄・・・。
ＯＰＥＮは日のよい日（５日？８日？）を選んで・・・だそうです。
【おにわかさんの記事一覧はこちら・・・】
おにわか
（移転先）
東京都中央区銀座３丁目４−１５−３Ｆ
（新店ＴＥＬ）０３−３５３５−０２１９
（旧店ＴＥＬ）０３−３２４５−０４５６
参照：ホットペッパー（八重洲）
先月の話ですが、銀宝を食べにこちらを訪れました。
例年この時季こちらで、銀宝をいただいておりますので、
確認を入れずに伺ったら・・・
なななんと、この日は銀宝を仕入れていないんだとか。
「まだ皮目がちょっと堅いので、もうちょっとしてから仕入れようと思って・・・」
と、ご主人。
残念ではありますが、とりあえずこの日は “ 天ざる（車海老） ” をお願いしました。
う〜〜ん、いつもながら蕎麦と天ぷら、うまかった。
で、銀宝は今度いつ頃仕入れるかを森野さんに伺い、店を後に・・・
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして後日・・・
今度こそ “ 銀宝 ” を喰らいにやってまいりました〜。
と、いうことで、今回は文京区本郷にあります、
“ 蕎麦切 森の ” さんです。
本当は先月（３月）にお邪魔する予定でしたが、地震でだいぶ予定がくるってしまい、
そして先日やっと伺うことが出来ました・・・。
こちらは “ 蕎ノ字さん ” の元スタッフの方が2009年に開いたお店です。
以来静岡方面へ出た際は必ず寄ってみるものの、いつも営業時間外。
そして今回はなんとか時間をあわせてこちらのお蕎麦を手繰りに来ることが出来ました。
っと、いうことで今回は、静岡県菊川市にあります・・・
そして先日やっと伺うことが出来ました・・・。
こちらは “ 蕎ノ字さん ” の元スタッフの方が2009年に開いたお店です。
以来静岡方面へ出た際は必ず寄ってみるものの、いつも営業時間外。
そして今回はなんとか時間をあわせてこちらのお蕎麦を手繰りに来ることが出来ました。
っと、いうことで今回は、静岡県菊川市にあります・・・
“ 手打蕎麦 やきとり だいだい ” さんです。
東北地方太平洋沖地震で被災された方々に
心よりお見舞いを申し上げます｡
以前、そして今もお世話になった方々が東北にいらっしゃいます。
未だに連絡もつかず、安否がとても気がかりでしたが、
こちらの → サイト ← より確認することが出来ました。
そして お世話になった方々の無事が確認出来ました・・・。
依然続く余震、そして原発も大変気がかりですが、
まずは避難されている方々のご不便が
少しでもひとつでも早く解消されることを願います・・・。
そして
自分にもできることを始めます・・・
心よりお見舞いを申し上げます｡
以前、そして今もお世話になった方々が東北にいらっしゃいます。
未だに連絡もつかず、安否がとても気がかりでしたが、
こちらの → サイト ← より確認することが出来ました。
そして お世話になった方々の無事が確認出来ました・・・。
依然続く余震、そして原発も大変気がかりですが、
まずは避難されている方々のご不便が
少しでもひとつでも早く解消されることを願います・・・。
そして
自分にもできることを始めます・・・
ブログをＵＰする時間がなかなか取れなくなってきたこの頃・・・
一ヶ月も更新してませんでした〜。（汗）
日頃 お付き合い下さっている皆様には大変感謝いたしております・・・。
さて今回はこちらへ行ってまいりました。
墨田区緑にあります・・・
“ 蕎肆 穂乃香 ” さんです。
この日、久々に “ キリンクラシックラガー ” を呑みました〜。
若〜〜い頃？からずっと “ ラガー ” 好きなんです・・・。
（いや、正確に言うと好きだったのです。）
でも、いつしかラガーが “ 生 ” になってしまい、
風味が変わってしまった・・・。
あの時のショックは大きかったです。
その後、自分好みのビールをいろいろ探しましたが、
あの熱処理をしたラガーをこえる味には出会えませんでした。
（↑って、ちょっと大袈裟かな？）
とか言いながら、最近は年をとった？せいか、もっぱら発泡酒（麒麟淡麗）。
でも、今宵は復活したあの “ キリンクラシックラガー ”を呑みながら・・・ （旨！）
若〜〜い頃？からずっと “ ラガー ” 好きなんです・・・。
（いや、正確に言うと好きだったのです。）
でも、いつしかラガーが “ 生 ” になってしまい、
風味が変わってしまった・・・。
あの時のショックは大きかったです。
その後、自分好みのビールをいろいろ探しましたが、
あの熱処理をしたラガーをこえる味には出会えませんでした。
（↑って、ちょっと大袈裟かな？
）とか言いながら、最近は年をとった？せいか、もっぱら発泡酒（麒麟淡麗）。
でも、今宵は復活したあの “ キリンクラシックラガー ”を呑みながら・・・ （旨！）
アテは “ 燻り鴨＆だし巻き玉子 ” そして・・・
“ お新香盛り ” もつまみながら、〆に “ せいろ ” で・・・。
って、１回分（夜蕎麦）ＵＰする前に次ネタが出来てしまいました〜。（汗）
と、いうことで今回は上記同様、千葉県市川市にあります・・・
と、いうことで今回は上記同様、千葉県市川市にあります・・・
“ 手打ち蕎麦 安田 ” さんです。
２ ０ １ １ 年 今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
さて今年最初のＵＰ〜〜〜
こちらは２０１０年１２月１２日にＯＰＥＮされました。
で、そろそろ落ち着いたころであろうと思い、先日（昨年末）行ってまいりました〜。
場所は埼玉県鴻巣市。 辺りはこんな感じですが、ＯＰＥＮ当日は車で大渋滞？！
入口には３０人ほど並んだそうで、１３時頃にはお蕎麦が売り切れてしまったそうです。
ということで、今回訪れたこちらは・・・
“ 手打そば ごうじんち ” さんです。
今年も残すところ１時間をきりました。
皆様には大変お世話になり、ありがとうございました。
さて、２０１０年我が家の年越し蕎麦はこちらの４軒・・・
どれも個性があり、と〜っても美味しかったです。 『 ごちそうさまでした。』
また来年も様々な蕎麦と天ぷら、そしてご縁に向かって行きたいと思います。
皆様には大変お世話になり、ありがとうございました。
さて、２０１０年我が家の年越し蕎麦はこちらの４軒・・・
文京区本郷 『 蕎麦切 森の 』 さん
千葉県市川市 『 手打ち蕎麦 安田 』 さん
千代田区神田須田町 『 手打ち蕎麦切り 匠 』 さん
中央区日本橋堀留 『 生粉打ち 花乃蕎麦 』 さん
どれも個性があり、と〜っても美味しかったです。 『 ごちそうさまでした。』
また来年も様々な蕎麦と天ぷら、そしてご縁に向かって行きたいと思います。
それでは皆様、良いお年を〜。。。
ここのところ忙しく？ 全〜然ブログをＵＰ出来ずにいましたが、
お蕎麦はいろいろと頂いております。（幸）
写真も少しずつ溜まりだしちゃってますが・・・（いつものことかぁ〜）
今年も残り２週間をきり、あたふたしております。（どないしょ〜〜 ）
そんななか、今回はこちらのお店をＵＰ。 千葉県流山市にあります・・・
お蕎麦はいろいろと頂いております。（幸）
写真も少しずつ溜まりだしちゃってますが・・・（いつものことかぁ〜
）今年も残り２週間をきり、あたふたしております。（どないしょ〜〜 ）
そんななか、今回はこちらのお店をＵＰ。 千葉県流山市にあります・・・
“ 手打そば 無名庵 ” さんです。
